Shakiso - Natural - Filter

THÔNG TIN CHUNG

Vùng: Guji, Ethiopia

Trang trại: Tade GG

Nông dân: Tesfaye Bekele

Giống: 74110

Độ cao: 1,920 - 2,020 M.A.S.L.

Quy trình sơ chế: Natural

CÁCH PHA

Dụng cụ pha: Pour over

Nhiệt độ: 93 độ C

Mức xay: Thô vừa

Tỷ lệ: 1:17 (20gr:340gr)

Thời gian: 3 phút 10 - 3 phút 30

Độ khuấy động: 2 vòng

Nước: TDS = 150 ppm (Khuyến nghị: Nước 3rd Wave + Aquafina)

Hương vị:

• Khi nóng: Lài, trà đen
• Khi ấm: Việt quốc, mận
• Khi nguội: Táo